Nadelkerbel (Scandix spec.)

Nadelkerbel (Scandix spec.)

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Früher galt der Nadelkerbel oder Venuskamm als Ackerunkraut, heute ist er durch die Intensivierung der Landwirtschaft sehr selten geworden. Dieser kleinbleibende Kerbel hat einen intensiven Geschmack, ähnlich Petersilie, Sellerie oder Karotte. Er ist einjährig und wird ab März ausgesät.

Aussaat: ab März