Yacon: (4,50 €)ein herrliches Wurzelgemüse, roh oder gekocht zu verzehren, süß knackig

Chayote (8,50 €) rankendes Gewächs, das viele grüne Früchte bildet, die wie Zucchini verwendet werden können, wärmebedürftig, am besten im Gewächshaus setzen

Erdmandeln (3,90 €): kleine unterirdisch wachsende nussige Knöllchen, zum Knabbern

Erdbirne (3,50 €): unterirdische Knollen zum Kochen, Konsistenz ähnlich Kastanien, rankend

Knollenziest (3,50 €): Crosny, knusprige kleine Knöllchen, winterhart

Topinambur: (3,90 €): Erdartischoke mit vielen Kochvariationen, auch roh, winterhart