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BIO Jungpflanzen

Angebot an Gemüse-Jungpflanzen Herbst 2020

zum Pflanzen im Juli/August für die Ernte im Herbst und Winter

Preise:

  • Salate, Ronen, Steckrüben 0,35€/Stück

  • Kohlgemüse, Fenchel 0,45€/Stück 

Mein Angebot:

Endivien 'Bubikopf'

Glatter Endiviensalat, der kurzzeitigen Frost aushält

Zuckerhut

Klassischer bitterer Salat für den Beginn des Winters, kann in Zeitungspapier eingewickelt bis in den Winter hinein gelagert werden.

Radicchio 'Castelfranco' und 'Variegata di Lusia'

grüne Radicchio mit roten Tupfen, etwas weniger bitter als der rote.

Pflücksalate 'Cerbiatta und 'Pasha'

verschiedene Pflücksalate, die in den Herbst hinein noch beerntet werden können

Pflücksalat

Venezianer

verschiedene Pflücksalate, die in den Herbst hinein noch beerntet werden können

Steckrüben orange und

blau-weiß

altes, fast vergessenes Gemüse wächst bis in den Winter hinein, kann lange gelagert und roh oder gekocht verzehrt werden

weitere winterharte Schnittkohle

Lippischer Braunkohl und Sibirischer Kohl. All diese Grünkohl- bzw. Schnittkohlarten dienen zur Versorgung im Winter mit frischen Gemüse aus dem Garten, da sie absolut winterhart sind. Im Frühjahr sobald die Temperaturen wieder steigen, wachsen sie weiter und das frische Grün ist besonders zart

„Riesen“-Kohlrabi 'Superschmelz' grün und Blaril blau

Diese Kohlrabi bilden riesig große Knollen, die innen butterzart sind. Können den ganzen Winter gelagert und roh oder gekocht gegessen werden.

Mangold 'Gelber Bündner' und 'Walliser'

wer noch Platz hat im Gewächshaus oder Frühbeet, der kann vom Mangold auch den ganzen Winter ernten.

Blaukraut 'Granat'

schnell wachsendes Blaukraut für die Einlagerung

Karfiol

 

in wärmeren Lagen oder im Frühbeet geht es sich nochmal aus bis zur Ernte.

Endivien krauser (ricchia) 'Wallonne'

gekrauster Endivien, der kurzzeitigen Frost aushält

Radicchio 'Treviso'

klassischer Radicchio dunkelrot, länglich

Cichoria 'Puntarelle' 

verwendbar als Pflücksalat, macht zum Winter hin die typischen dicken spargelähnlichen Sprosse

Pflücksalat

Teufelsohren

verschiedene Pflücksalate, die in den Herbst hinein noch beerntet werden können

Kopfsalate: 'Unikum'

und andere 

Unikum ist eine alte Sorte, knusprig zart, grün mit roten Tupfen, hält dem ersten Frost im Herbst stand

Grünkohl in 

verschiedenen Sorten 

halbhoher grüner krauser', Westerlandse Winter', roter Grünkohl. 

Ronen 'Rote Kugel', 'Tonda di Chioggia' und weiß

Jetzt noch schnell die letzten Ronen setzen für die Lagerung über den Winter, nur für niedere Lagen.

Fenchel (ab August)

wenn die Temperaturen wieder kühler werden, dann können wieder Knollen wachsen

Brokkoli

für die Herbsternte, in milden Gegenden ist Überwinterung möglich und so hat man gleich im Frühjahr wieder frischen Brokkoli

Rosenkohl, Sprossenkohl

sollte er es nicht mehr schaffen dieses Jahr die Rosetten zu machen, so kann man ihn im Beet lassen und er macht es zu Beginn des Frühjahrs, absolut winterhart

Weißkraut 'Express'

 

schnell wachsendes Kraut, für zarten Krautsalat zu Beginn des Winters

SOMMERÖFFNUNGSZEITEN

Im Sommer habe ich folgende Öffnungszeiten:

DO-FR-SA: 09.00 - 12.00 Uhr

oder nach telefonischer Vereinbarung

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